🥩เมื่อ Kobe Beef กลายเป็นอาหารกลางวันมื้อพิเศษในโรงเรียนประถมและมัธยมต้นในเมืองโกเบ + เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ Kobe Beef

ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ทางเมืองโกเบ มี event พิเศษให้เด็กๆประถมและมัธยมต้นในเมืองโกเบ ได้ทาน Kobe Beef เป็นอาหารกลางวันเดือนละครั้งค่ะ

หูยยยยย แม่อิจฉามากเลย 🤣

วันนี้ก็เลยมีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับเนื้อโกเบที่ขึ้นชื่อในกลุ่มคนรักการกินเนื้อมาฝากกันด้วยค่ะ

รู้หรือไม่คะ ว่าจริงๆแล้วเนี่ย ไม่มีวัวสายพันธุ์โกเบ อยู่บนโลกนี้ค่ะ อ้าว??? แล้ว #เนื้อโกเบ มาจากไหนกันล่ะ???

Kobe Beef เป็นเนื้อเกรดพิเศษ ที่คัดสรรมาจาก วัวสายพันธุ์ Tajimaushi (但馬牛) ที่เกิดจากพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ Tajimaushi และ ขุนเลี้ยงในจังหวัดเฮียวโกะ เท่านั้น

จากวัว Tajimaushi
↓
เนื้อวัว Tajimagyuu
↓
ผ่านการตัดเกรดอย่างเข้มงวดเป็น Kobe Beef

Event พิเศษนี้จะมีไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ค่ะ ซึ่งเมนูของเดือนธันวาคมก็แจ้งมาแล้วว่าจะเป็น Sukiyaki Kobe Beef

เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของ Covid19 ทำให้ยอดขายของ Kobe Beef เองก็ได้รับผลกระทบค่ะ ทางจังหวัดจึงเข้าช่วยเหลือโดยการซื้อวัตถุดิบต่างๆ ส่งมาให้ทางเมืองได้ทำอาหารให้เด็กๆ ทานฟรี

ทางสมาคม Kobe beef เอง ก็บอกว่าอยากให้เด็กๆได้มีความสุขกับอาหารอร่อยๆ ชดเชยช่วงเวลาที่เจอเหตุการณ์ต่างๆ ในปีนี้

ไม่ใช่แค่เพียงวัตถุดิบดีๆ นะคะ วันที่มี Kobe Beef ลูกสาวยังได้แฟ้มพลาสติกใส่เอกสารจากสมาคม Kobe Beef เป็นของฝากกลับมาบ้านด้วยค่ะ

📌เวปไซต์ Kobe Beef
http://www.kobe-niku.jp/cn/top.html

📌เวปไซต์ข่าว
https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/202008/sp/0013641318.shtml

ส่วนอาหารกลางวันวันอื่นๆ ของนักเรียนประถมก็จะประมาณนี้ค่ะ

ทดลองทานอาหารเที่ยงที่โรงเรียนประถมญี่ปุ่น (小学校の給食試食会に参加)

วันนี้มีกิจกรรมพิเศษที่โรงเรียนประถมญี่ปุ่นของลูกสาวค่ะ คือ เชิญคุณแม่ที่สนใจเข้าไปลองทานข้าวมื้อกลางวันที่ทางโรงเรียนจัดให้เด็กๆ ประถมทานกั...