แบบไหนที่เรียกว่าไอศครีม???

ยังอยู่ในฤดูร้อนของญี่ปุ่นนะคะ แอบคิดว่าจะเย็นๆลง ที่ไหนได้ร้อนตับแล่บใหม่อีกแล้ว

ร้อนๆ แบบนี้ ไอศครีมเท่านั้นที่เราคู่ควร 😂

แต่รู้หรือไม่คะ ว่าไอศครีมที่เราทานกันนั้น จริงๆแล้วเป็นไอศรีมจริงๆหรือเปล่า?? งง กันใช่ไหมคะว่าแอดมินพูดถึงเรื่องอะไร?

แอดมินก็งงเหมือนกันค่ะ 555 เพราะทุกสิ่งอย่างที่เย็นๆ เป็นเกล็ดน้ำแข็งแอดมินเรียกไอติมหมดอะ และในภาษาญี่ปุ่นก็เรียกย่อๆกันแค่ ไอซึ アイス ด้วย

ใครมาญี่ปุ่นแล้วขอน้ำแข็งด้วยคำว่า Ice ก็อาจจะได้ไอติมมาแทนนะ 😂

พอๆๆๆ เข้าเรื่องกันดีกว่าค่ะ ในกฎหมายของญี่ปุ่นมีกำหนดคำเรียกของไอศครีมตามปริมาณของแข็งในนม (乳固形分 ：นิวโคเคบุน) และไขมันนม(乳脂肪分：นิวชิโบบุน)ที่ผสมอยู่ แบ่งเป็น

🍨Ice Cream (アイスクリーム)
ของหวานที่จะถือเป็นไอศครีมต้องมีของแข็งในนม(乳固形分)เป็นส่วนประกอบตั้งแต่15% ขึ้นไป และในนั้นจะต้องมีไขมันนม(乳脂肪分)ตั้งแต่8% ขึ้นไปค่ะ ยิ่ง% มาก ก็จะยิ่งเข้มข้น แน่นอนว่าราคาสูงค่ะ

ในตู้เย็นบ้านแอดมินมี2 อันที่เข้ากลุ่มไอศครีม คือ

PARM รสชาเขียว เข้มข้นมากๆค่ะ 

Pino รสวานิลาก็จัดอยู่ในกลุ่มำไอศครีมค่ะ

🍦Ice Milk (アイスミルク)
ของหวานที่จะถือเป็นไอศครีมต้องมีของแข็งในนม(乳固形分)เป็นส่วนประกอบตั้งแต่10% ขึ้นไป และในนั้นจะต้องมีไขมันนม(乳脂肪分)ตั้งแต่3% ขึ้นไปค่ะ ก็ยังเป็นรสนมอยู่แต่ว่าความเข้มข้นจะไม่เท่าไอศครีมค่ะ

ในตู้เย็นบ้านแอดมินเจอ ไอซ์มิลค์อยู่อันนึง

MOW รสชานมค่ะ อร่อยดี ถ้าเป็น MOW รสวานิลาจะมีนมเยอะกว่าเป็นไอศครีมค่ะ

🍨Lact Ice(ラクトアイス)
ของหวานที่จะถือเป็นแล้กไอซ์ต้องมีของแข็งในนม(乳固形分)เป็นส่วนประกอบตั้งแต่3% ขึ้นไป แต่ไม่มีข้อกำหนดว่าจะต้องมีไขมันนม(乳脂肪分)ตั้งแต่กี่% ขึ้นไปค่ะ ส่วนมากจะใช้ไขมันจากพืชผสมลงไปแทน ก็จะไม่เข้มข้นไม่ครีม จะรู้สึกถึงเนื้อน้ำแข็งมากกว่า กรอบๆหน่อยอะไรแบบนี้

ในตู้เย็นบ้านแอดมินเจอแล้กไอซ์เยอะเลยค่ะ

Yawamochi แล้กไอซ์วานิลลาโปะหน้าด้วยวาราบิโมจิ โรยผงคินาโกะ ราดด้วยน้ำเชื่อม อร่อยค่ะ 

ช้อกโกมินท์ ไอซ์บาร์ ก็จัดเป็น แล้กไอซ์ 

Papico รสกาแฟก็เป็นแล้กไอซ์

Sou จาก Lotte รสวานิลลาก็เป็นแล้กไอซ์

Pino รสองุ่นกับผลไม้รวมเป็นแล้กไอซ์ค่ะ

🍧หวานเย็น(氷菓：เฮียวคะ)
ส่วนหวานเย็นก็จะไม่มีไขมันนมเนยผสมอยู่เลยเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำหวานแช่แข็งค่ะ

ในตู้เย็นบ้านแอดมินก็มีอยู่เช่นกันค่ะ

Papico รสไวท์ซาวา กับ รสองุ่นเป็นหวานเย็น

Dole รสผลไม้ทั้ง 4 ชนิดเป็นหวานเย็นค่ะ

เป็นไงกันบ้างคะ?? อย่าลืมลองไปพลิกดูข้างกล่องของไอศครีมที่เราทานกันนะคะ ว่าเป็นประเภทไหน

🍦แต่ตอนนี้ รู้สึกเขินๆกับปริมาณไอติมในตู้เย็นบ้านตัวเองจัง ไม่เยอะไปหรอกเนอะ 恥ずかしい〜😂