Kobeya ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งจากร้านขนมปังอายุกว่า 100ปี (神戸家100年洋食レストラン)


หลายๆคนอาจจะเคยเห็นร้านขนมปังชื่อ 神戸家 (Kobeya) ผ่านตากันมาบ้างนะคะ ร้านขนมปัง Kobeya นั้น เพิ่งมีอายุครบ 100 ปี ไปเมื่อปี 2018 นี้เอง เรียกได้ว่าเป็นร้านขนมปังเก่าแก่มากๆ ร้านหนึ่งในญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ
และในปีค.ศ. 1975 ทางร้านขนมปัง Kobeya ก็ได้เริ่มกิจการร้านอาหารโดยเปิดภัตตาคาร Kobeya สาขาแรกที่เมือง Nishinomiya เป็นร้านอาหารสไตล์ยุโรป ขายอาหารฝรั่ง 洋食

เรามีโอกาสได้แวะไปทานอาหารเที่ยงมา เลยมารีวิวให้ฟังกันค่ะ

ร้านอาหารเป็นอาคารชั้นเดียว หลังคาสีส้ม เป็นสไตล์การออกแบบตั้งแต่เมื่อ 45 ปีที่แล้วที่ร้านเปิดใหม่ๆค่ะ ดูคลาสสิคดี ลูกค้าส่วนมากก็จะมากันเป็นครอบครัวค่ะ
พอเราเข้าไปปุ๊บเราจะเจอมุมขายขนมปัง เค้ก เบเกอรี่ และเตาอบขนมปังขนาดใหญ่อยู่ ซึ่งขนมปังนั้นอบเสร็จใหม่ๆ ที่ร้านนี้เลยค่ะ ก็จะเห็นเชฟเดินทำงานปั้นอบขนมปังกันอยู่ 


อาหารมีตั้งแต่ สเต๊ก สตูว์ พาสต้า สามารถสั่งเซตขนมปัง และ สลัดบาร์เพิ่มได้ด้วยค่ะ ที่บ้านสั่งส้ต๊กและสตูว์เนื้อมา ได้เนื้อชิ้นใหญ่ๆ เน้นๆ นุ่ม ไม่เหนียว แล้วก็รสชาติอร่อยด้วย
สลัดบาร์เป็นแบบ Self-Service ไปตักได้เองกลางร้าน ส่วนขนมปังจะมีพนักงานสาวชุดฟอร์มน่ารัก ถือตะกร้ามาคอยถามแนะนำ และบริการเสิร์ฟให้ค่ะ
วันนี้ขนมปังมีหลายชนิด ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ร่วง ก็จะมีขนมปังวอลนัทใส่ลูกฟิกซ์(มะเดื่อ) เปรี้ยวหวานๆ ,ขนมปังรสส้ม ,ขนมปังวอลนัทลูกเกด และขนมปังเบสิกอย่างขนมปังแป้งข้าวจ้าวที่แบบเหนียวนุ่มมากกกกกกก
ส่วนใครทานที่ร้านแล้วติดใจ ก็สามารถซื้อขนมปัง และขนมเค้กกลับบ้านได้ด้วยนะคะ


เวปไซต์
https://www.kobeya.co.jp/

แผนที่ร้านสาขา Nishinomiya



Post a Comment

0 Comments